Літні улюбленці — кавун і диня — для деяких людей стають причиною неприємних ощущень. Здуття живота, спазми та діарея після кількох скибок можуть виникати не через зіпсований продукт, а через проблему з засвоєнням фруктози в організмі.
Фруктоза — це природний цукор, який міститься у фруктах, меді та деяких овочах. Нормально вона всмоктується тонким кишківником і використовується як енергія. Але у частини людей цей процес працює неправильно, і фруктоза не засвоюється повністю.
Що відбувається у кишківнику
Коли непереносимість фруктози порушує природний обмін речовин, цукор потрапляє у товстий кишківник. Там його розщеплюють бактерії, що призводить до утворення газів і накопичення рідини. Результатом стає:
- здуття та вздуття живота
- спазми
- діарея
- дискомфорт
Кавун і диня содержать відносно багато фруктози, а влітку їх часто споживають великими порціями. Якщо засвоєння фруктози знижене, навіть кілька скибок можуть спровокувати симптоми.
Чи завжди це непереносимість
Фахівці наголошують: дискомфорт після дині не завжди пов’язаний із проблемою засвоєння фруктози. Диня містить багато води та клітковини, тому надмірна порція після ситної їжі може викликати відчуття переповненості навіть у здорових людей.
Подібні симптоми також характерні для синдрому подразненого кишківника (IBS) та інших захворювань травної системи. Якщо біль у животі виникає регулярно після продуктів із високим вмістом фруктози, варто проконсультуватися з гастроентерологом.
Водневий дихальний тест допомагає виявити непереносимість фруктози, однак остаточний діагноз встановлює лікар після оцінки симптомів і результатів обстежень.
Чи можна їсти диню при непереносимості
Відмовлятися від дині повністю не обов’язково. Багато людей із цією проблемою добре переносять невеликі порції, тоді як великі викликають неприємні ощущення. Інколи симптоми з’являються лише при поєднанні дині з іншими продуктами, багатими на фруктозу.
Якщо після кожного вживання кавуна чи дині виникають біль у животі, здуття або діарея, лікарі рекомендують пройти обстеження та за необхідності скоригувати меню разом із дієтологом.
Важливо розрізняти поширену непереносимість фруктози від спадкової непереносимості — рідкісного вродженого захворювання, яке проявляється у дитинстві та потребує повної відмови від продуктів із фруктозою під медичним контролем.
