Дослідження, проведене протягом дев’яти років на майже півмільйонній вибірці, продемонструвало, що регулярне споживання чаю асоціюється зі зниженням ризику серцево-судинних захворювань на 11%. Однак ця потенційна користь залежить від низки факторів — температури напою, його типу та кількості випитого.
Як чай впливає на судини: ключові знахідки дослідження
Результати показали, що учасники, які пили чай принаймні тричі на тиждень, мали значно нижчий ризик судинних захворювань порівняно з тими, хто не вживав цей напій. Проте дослідники виявили несподіваний аспект: надто гарячий чай асоціюється з підвищеним ризиком проблем із судинами — на 16% вищим серед його любителів.
Найоптимальніші результати спостерігалися під час споживання 6-8 чашок чаю на добу серед осіб, які пили його регулярно щотижня. Крім того, напій помірної міцності при помірній температурі продемонстрував найсприятливіші показники для здоров’я судин.
Який чай найкориснішим для серця
Порівняльний аналіз різних видів чаю показав найстійкіший зв’язок чорного чаю зі зниженням ризику судинних захворювань. Зелений чай продемонстрував дещо менш виражені результати, але залишався корисним для здоров’я судин.
Дослідники також вивчили синергію вживання чаю з іншими аспектами способу життя. Виявилося, що учасники, які поєднували регулярне споживання чаю з відмовою від паління та високим рівнем фізичної активності, мали на 42,5% нижчий ризик серцево-судинних захворювань.
Що робить чай корисним: хімічний склад
Потенційні переваги чаю пов’язують із рослинними сполуками, що входять до його складу. За даними Гарвардської медичної школи, напій є цінним джерелом фітохімічних речовин, особливо поліфенолів, які мають протизапальні властивості та позитивно впливають на роботу кишечника й мозку.
Подібні сполуки не обмежуються чаєм — вони також присутні в овочах, фруктах, горіхах, зернових, каві та какао.
Важливий нюанс: експерти застерігають від поспішних висновків
Незважаючи на обнадійливі результати, фахівці наголошують на необхідності обережності під час інтерпретації даних. Старший дієтолог Британського фонду серця Делл Стенфорд пояснив, що на результати могли вплинути інші чинники — раціон, повсякденні звички та загальний спосіб життя учасників дослідження. Отримані дані не є прямим доказом того, що чай сам собою захищає серце від захворювань.
Контроль рівня холестерину в крові залишається важливим аспектом профілактики серцево-судинних захворювань, оскільки його надлишок призводить до утворення бляшок в артеріях.
