Міжнародні дослідники встановили несподіваний зв’язок між часом першого прийому їжі та ризиком передчасної смерті в літньому віці. Вчені наголошують, однак, що навмисне перенесення сніданку на раніше не гарантує продовження життя.
Як проводилось дослідження та що виявили науковці
Експерти проаналізували медичні дані й анкети 2945 дорослих людей віком від 42 до 94 років. Протягом спостереження збиралась інформація про стан здоров’я, спосіб життя та харчові звички кожного учасника. Дослідження розкрило цікаву закономірність: час сніданку безпосередньо пов’язаний із показниками смертності.
За результатами, кожна додаткова година затримки першого прийому їжі збільшувала ймовірність смерті учасників на 8-11% протягом періоду спостереження. Паралельно вчені помітили, що з віком люди мають тенденцію снідати та вечеряти дедалі пізніше, що розширює часовий проміжок щоденного харчування.
Що стоїть за зв’язком між сніданком і довголіттям
Хасан Дашті з Гарвардської медичної школи, один з авторів дослідження, припускає, що зміни в режимі сніданку у людей похилого віку — це скоріше індикатор загального здоров’я, а не причина його погіршення. Фахівець наголошує на важливості відстеження таких змін як сигналу про необхідність більш глибокого аналізу стану організму.
Науковці не затверджують, що пізніший сніданок безпосередньо скорочує життя. Натомість припускається зворотна залежність: унаслідок накопичення проблем зі здоров’ям і посилення їхньої тяжкості з віком організм природно перебудовується, що може виявитися у зміні режиму харчування, включаючи пізніший час першого прийому їжі.
- Дослідження охопило майже 3000 дорослих людей
- Збиралась інформація про здоров’я протягом кількох років
- Виявлено 8-11% зростання ризику за кожну годину затримки
- Час сніданку розглядається як маркер загального стану организму
На здоров’я людини впливає комплекс чинників — не лише харчовий раціон, а й час прийму їжі, що значною мірою визначають роботу внутрішніх систем організму. Дослідження демонструє, що моніторинг харчових звичок може допомогти визначити потенційні проблеми зі здоров’ям раніше.
