На київському ринку біля станції метро «Лісова» виявили широко розповсюджену фальсифіковану молочну продукцію, яка позиціонувалася як імпорт з Польщі. Лабораторне дослідження, проведене блогером Максимом Несміяновим, продемонструвало, що чотири з п’яти перевірених зразків масла й сиру містили значну кількість замінників молочного жиру.
Результати експертизи: найбільші порушення
Під час тестування жирнокислотного складу товарів виявилися суттєві відхилення від заявленого складу. Сир «Гауда», що продавався як справжній польський продукт, насправді виявився білково-жировим продуктом із вмістом замінників 95%. Це означає, що фальсифікована молочка не містила натурального молочного жиру практично зовсім.
Вершкове масло також не витримало перевірку. Продукт «Maslo ekstra 82% Mleczna Dolina» складався на 94% із немолочних жирів, а «Maslo ekstra 82% SM Mlekovita» — майже на 90%. Попри вказівки на упаковці про виготовлення з молока, це були не що інше як фальсифіковані товари.
У сирі «Brie Naturalny» виявили приблизно 34% рослинних замінників. Натомість єдиним товаром, що успішно пройшов контроль якості, виявилося масло «Laciate Extra 83% (Mlekpol)».
Особливості схеми фальсифікації та ціна як індикатор
- Підозрілі низькі ціни — перший сигнал: фальсифіковане масло коштувало 45–55 гривень за 200 грамів проти близько 220 гривень за справжнє масло вагою 500 грамів
- Відсутність маркування українською мовою та даних про офіційного імпортера унеможливлює визначення місця походження
- Велика мережа супермаркетів не виявила подібних порушень у своїх товарах
Встановити точне місце виготовлення фальсифікації наразі неможливо через брак належного маркування на продукції, придбаній на ринку.
Рекомендації для споживачів
Експерти рекомендують придбавати молочні товари виключно в офіційних торговельних мережах та звертати особливу увагу на наявність маркування державною мовою, інформацію про імпортера та відповідність вартості реальній якості продукту. Українські покупці просять також провести подібну експертизу цих самих польських брендів у супермаркетах, щоб переконатися у якості.
