Регулярне вживання фруктів — один із ключових факторів збереження здоров’я серцево-судинної системи. Професор кардіології і фахівець із серцево-судинних ризиків Хосе Абеллан-Алеман виділив п’ять плодів, які найбільше рекомендує для здоров’я серця своїм пацієнтам.
На думку експерта, корисність фруктів для здоров’я серця зумовлена не тільки вітамінно-мінеральним складом. Вони багаті на клітковину та поліфеноли — активні рослинні сполуки, що сприяють нормальній роботі серцево-судинної системи. Абеллан-Алеман підкреслює: замість концентрації на одному продукті варто дотримуватися принципу різноманітності та включати до меню фрукти різних кольорів.
П’ять фруктів для серця за рекомендацією професора
- Червоний виноград — містить антоціани, рослинні пігменти, які пов’язують зі здоров’ям серця. Згідно із систематичним оглядом, люди, які найбільше споживали антоціанів, мали на 26% нижчий ризик серцево-судинних захворювань.
- Яблука — джерело розчинної клітковини, зокрема пектину, який зменшує всмоктування холестерину. Також містять флавоноїди — сполуки, що досліджують через їхню потенційну користь для здоров’я серця.
- Цитрусові (апельсини, лимони, грейпфрути, лайми) — багаті на флавоноїди гесперидин і нарингін, а також калій. Ці речовини сприяють підтриманню нормального кров’яного тиску. Краще вживати цілі плоди, а не сік, щоб отримати клітковину.
- Вишні — містять антоціани та флавоноїди. Попередні дослідження вказують на їхній потенціал для зниження кров’яного тиску та покращення функції ендотелію — внутрішнього шару кровоносних судин.
- Гранат — його зерна багаті на поліфеноли з антиоксидантними властивостями. Вони допомагають нейтралізувати вільні радикали, нестабільні молекули, здатні пошкоджувати клітки.
Однак професор наголошує на важливості не обмежувати раціон лише цими п’ятьма фруктами. Різноманітність плодів, овочів та інших рослинних продуктів — основний принцип раціону для здоров’я серця. Кожен фрукт містить унікальний набір поживних речовин та активних сполук, тому комбінування різних варіантів забезпечує максимальну користь для серцево-судинної системи.
